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羧甲基纖維素鈉的產(chǎn)品概述
發(fā)布時(shí)間:2022-02-09 瀏覽次數:5714 返回列表

  羧甲基纖維素鈉在使用的時(shí)候,其實(shí)是比較有效果的,畢竟不同的情況是需要根據一些問(wèn)題來(lái)解決的,如果我們能夠在使用之前,掌握好一些基礎的方法的話(huà),那么就很容易遇到更好的處理。

  它還具有增稠、乳化、分散性、化學(xué)穩定性、懸浮、保水性、增強韌性、成膜性、膨化、防腐保鮮、耐酸、代謝惰性等多種功能,并且,羧甲基纖維素鈉還可以替代瓜爾膠、明膠、瓊脂、海藻酸鈉和果膠等在食品生產(chǎn)中的作用,它的這些性質(zhì)是其它增稠劑所不能比擬的。

  在低濃度下可獲得高粘度,同時(shí)賦予食品細膩潤滑的口感;能有效降低食品的脫水收縮作用,延長(cháng)食品貨架期;能較好的控制冷凍食品中的結晶體大小,防止油水分層;在酸性體系中,耐酸型產(chǎn)品具有良好的懸浮穩定性,能有效提高乳液穩定性和蛋白質(zhì)的阻抗能力;羧甲基纖維素鈉還能與其他穩定劑、乳化劑復配使用,起到優(yōu)勢互補、協(xié)同增效的作用,同時(shí)降低生產(chǎn)成本。

  羧甲基纖維素鈉廣泛應用于現代食品工業(yè),如乳酸桿菌飲料,水果奶,冰淇淋,果子露,膠質(zhì),軟糖,果凍,面包,餡料,煎餅,冷制品,固體飲料,調味品,餅干,方便面,肉制品,糊,餅干,面筋免面包,面筋免面食等。在食品中使用,能夠改善口感、提高產(chǎn)品的檔次及質(zhì)量,還能延長(cháng)保質(zhì)期。

  河南勝久實(shí)業(yè)有限公司是纖維素廠(chǎng)家,技術(shù)力量雄厚、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、設備精良、檢測設備先進(jìn),我們以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)謀發(fā)展,始終堅持客戶(hù)首要的宗旨,產(chǎn)品可滿(mǎn)足石油、鉆井、陶瓷、洗滌劑等眾多行業(yè)的發(fā)展需求,產(chǎn)品質(zhì)量受到廣大新老客戶(hù)的好評。


文章內容來(lái)源于羧甲基纖維素鈉廠(chǎng)家:http://www.envisionpersonalizedhealth.com/

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